Pożegnanie Pana Profesora Adolfa Horubały

W dniu 26 marca 2026 roku na Powązkach w Warszawie Wydział nasz pożegnał zmarłego w dniu 20 marca 2026 roku w wieku 101 lat Profesora Adolfa Horubałę, członka rzeczywistego Polskiej Akademii Nauk, wybitnego specjalistę zajmującego się nauką o żywności i jej technologią, związanego ze Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Pan Prof. Horubała był autorem wielu publikacji naukowych i książek dotyczących między innymi podstaw przechowalnictwa żywności. W latach 1990–2010 był Przewodniczącym Komisji Nagród Naukowych przy Wydziale V Nauk Rolniczych, Leśnych i Weterynaryjnych PAN. Przez wiele lat był związany z Komitetem Technologii i Chemii Żywności PAN jako jego przewodniczący i wiceprzewodniczący. W latach 1988–98 Pan Profesor był wiceprzewodniczącym Rady Naukowej Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN.

Profesor Horubała był redaktorem wielu czasopism naukowych, m.in. „Acta Alimentaria Polonica”, „Polish Journal of Food Nutrition Sciences” oraz „Postępów Nauk Rolniczych”.

Pan Profesor był uhonorowany wieloma odznaczeniami, m.in.: Krzyżem Oficerskim Orderu Odrodzenia Polski, Medalem im. M. Oczapowskiego PAN, był doktorem honoris causa Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego.

Żegnamy cenionego badacza, wyjątkowego człowieka, wychowawcę wielu pokoleń naukowców zajmujących się zagadnieniami technologii żywności.

Zachowujemy w pamięci Jego oddanie sprawom nauki i ludzi.

Całej Rodzinie Pana Profesora składamy wyrazy głębokiego współczucia.